お菓子の作り方レシピ

ファミリーレストランや喫茶店などで見かける
パフェやサンデーというデザートがあります。

疑問に思ったことはありませんか？
パフェとサンデーってどういう違いがあるんだろう？　と。

豪華なほうがパフェでしょぼいほうがサンデーだとか
ソフトクリームを使ってるほうがサンデーだとか
色々憶測が飛んでいますが、実は明確な定義がありません。

それらを販売してる人が「パフェ」「サンデー」と名前をつけたら
それで決まってしまうんですね。

ただし、背の高いデザートグラスで作られたものがパフェだとか
昼間売るのはサンデー、夜売るのはパフェだとか
お店や国によって若干の決まりはあるようです。


パフェ＝「完全な（parfait）（デザート）」の意味と言われる。
サンデー＝1881年にウィスコンシン州のエド・バーナー(Ed Berners)によって発明された。
　バーナーは日曜日に、5セントでデザートを提供した。
　このために、まずSundayという名が付くが、
　「主の日」の名をデザートの販売名としたことに対するクリスチャンの反発により
　つづりがSundaeとなった。

参考文書：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』