お菓子の作り方レシピ

モカパフェのレシピです。

コーヒーゼリーそのものには砂糖を加えていませんので
普通のパフェよりはカロリーが低めです。

召し上がるときには、アイスや生クリームと一緒に
ゼリーも食べてくださいね。

□材料□
インスタントコーヒー　コーヒースプーン大盛り2杯
お湯　250cc
粉ゼラチン　5g
バニラアイス　30cc程度
生クリーム　適量

□作り方□
（１）お湯にインスタントコーヒーを入れてよく混ぜます。

（２）粉ゼラチンを入れて、よく溶かします。
　　（ふやかす必要のあるゼラチンの場合は事前にふやかしてください）

（３）パフェグラスにコーヒーゼリー液を流しいれ
　　ラップをして、冷蔵庫で冷やし固めます。

（４）ゼリーが固まったら、バニラアイスをディッシャーなどですくい
　　ゼリーの中央に乗せて、生クリームで飾り付けてできあがりです。

※お好みでクッキーや、チェリーなどでさらにトッピングしてもいいですね。